Каждый год АО "Птицефабрика Чайковская" предпринимает активные шаги по заготовке важного компонента для питания птиц и животных — витаминно-травяной муки. В этом году главный агроном предприятия, Андрей Васильевич Макаров, поделился текущими достижениями в производстве ВТМ. По его словам, уже произведено 930 тонн этого продукта, что составляет 62% от запланированного объёма. Более подробную информацию можно найти на сайте Chaik.DixiNews.Ru.
Производимая витаминно-травяная мука не только используется для кормления собственных птиц, но и поставляется сторонним организациям. Глазовский хлебокомбинат остаётся основным покупателем данного продукта, в то время как Ярославский бройлер закупает значительно меньшие объёмы. Макаров отметил, что уже более 300 тонн муки было отправлено заказчикам, при этом общий портфель заказов составляет 600–700 тонн.
«Ежегодно мы реализуем от 600 до 700 тонн. Половину из этого объёма уже поставили покупателям», — добавил главный агроном.
На производстве используются два современных агрегата для выпуска витаминно-травяной муки, один из которых был введён в эксплуатацию в 2022 году. ВТМ представляет собой пищевой концентрат, который получают путём прессования и сушки, и который находит своё применение как в птицеводстве, так и в животноводстве. Основным сырьём для производства служит люцерна, и для создания одного килограмма готового продукта требуется шесть килограммов свежескошенной травы. В витаминно-травяной муке содержатся ценные белки и комплекс необходимых витаминов, таких как A, E, B2, B4 и другие полезные элементы.
Растения, используемые для производства ВТМ, культивируются на собственных полях птицефабрики, общая площадь которых составляет 800 гектаров. Заготовка трав осуществляется с мая по сентябрь, преимущественно в фазе цветения, когда растения содержат наибольшее количество витаминов. После сбора травы, она подвергается сушке и гранулированию, а затем отправляется на хранение.
Витаминно-травяная мука применяется для повышения питательной ценности кормов и насыщения рациона птицы, а также молодняка необходимыми витаминами и белками. Специалисты "Птицефабрики Чайковской" уделяют особое внимание контролю качества, что обеспечивает высокую свежесть и популярность их витаминно-травяной муки.
